第784章 李幼薇回京!
翌日.清晨!
周扬五点钟不到就起床了!
不过今天他没有像之前那样,洗漱完就忙着去研究所,而是在厨房里忙碌了起来。
今天哥哥嫂子以及李幼薇他们就要动身前往京城过年了,从云山县到京城说远不远,但也有三百五六十公里。
而且这一路上也甚少有吃饭的地方,因此周扬打算早早地给他们做顿硬早餐!
简单的洗漱之后,周扬来到放肉的凉房,而后从里面挑选了两大块五花肉带回了厨房。
将猪皮表面残留的细毛用火燎了一番,祛除一下猪肉上的腥味儿后,周扬便开始卤肉。
猪肉焯水后切成拳头大小的肉块儿,而后把各种调料下到锅里后,小火慢炖。
与此同时,周扬从面口袋里挖出半盆面粉,然后用温水开始和面,并打入几颗鸡蛋!
当然了,和面的时候少不了放面肥子,其实就是充当酵母的老面。
这玩意儿在眼下这个没有酵母粉的时代,是每家每户都必备的东西。
为了能增加发酵的速度,也为了增加口感,周扬在和面的时候还特意加了不少白糖。
随后,他将盆子里的面粉揉成一个光滑的面团,用盆子盖好等待发酵。
早晨六点半,周扬掀开了面盆子上面的扣着的盆子,发现里面的面团的体积已经膨胀到了原来的两倍。
周扬用手指戳个洞,看到洞口既不回缩也不塌陷,便知道面团已经发酵好了。
当下周扬便将发酵好的面团取出,开始揉面烙饼。
当然了,周扬做的这个东西本地叫饼,但要是到了秦省就会被称之为馍。
没错,周扬做的便是秦省有名的肉夹馍!
之所以要做这种费时费力的早餐,一方面是肉夹馍足够的扛饿,两个下肚能扛大半天。
其次是肉夹馍容易携带!
周扬特意多做了一些,打算给他们带在路上吃。
七点钟,当李幼薇穿好衣服从屋里出来的时候,周扬已经烙了满满一大盆的饼子了。
只见这些饼子大小适中,表面金黄酥脆,散发着诱人的香味儿。
“你啥时候起床的,我咋一点都不知道?”李幼薇略带一丝惊讶的问道。
“呵呵,五点多吧!”
“咋不叫我起来帮你,你一个人多辛苦?”
“做顿饭有啥辛苦的,再说了,你昨晚上收拾东西那么晚,还被两个小家伙折腾到凌晨,还是多睡一会儿吧!”周扬道。
听到自家男人这暖心的话,李幼薇心里闪过一道暖流。
“我能帮你干点啥?”
周扬也不客气,直接说道:“你把小锅放到炉子上,然后熬点粥,等一会儿小米粥配肉夹馍!”
“行!”
说着,李幼薇便从堂屋拿出火炉子专用的小铁锅,洗涮干净后,便拿到屋里的火炉子上,开始熬粥!
半个小时后,大铁锅里的肉也炖好了,馍也全都烙好了,小铁锅里的粥也熬好了。
而此时,家里的其他人也都纷纷起床了!
一番洗漱之后,众人全都聚集到了正房这边,开始吃早餐。
软烂入味儿的卤肉,夹在金黄酥脆的饼馍之间,配上黄澄澄的小米粥,那味道简直是绝了。
而就在周家的众人吃早饭的时候,大门外突然响起了一阵汽车的轰鸣声。
紧接着,就看到两辆吉普车停到了周家的大门外。
随后,众人就看到柳云龙带着两个年轻的战士从外面走了进来。
此外,让周扬略带一丝疑惑的是,这家伙竟然将新婚妻子也带了过来。
待柳云龙等人进来后,周扬当即问道:“吃饭了没,没吃赶紧端碗!”
“吃过了!”柳云龙笑着说道。
“你咋把李倩同志也带来了,这是不放心她一个人在村里吗?”周扬笑着说道。
昨天周扬就和柳云龙商量好了,今天就由他护送哥哥嫂子以及李幼薇他们回京城。
“不是,倩倩说想回娘家待几天,正好咱们的车子去京城要路过县城,我打算等一会儿顺路把她送回去!”柳云龙道。
周扬又看了看李倩,然后笑着问道:“李倩同志,在村里还习惯吗?”
李倩脸色微红,然后说道:“还行,就是学校放假了,实在是没啥事儿干!”
“老师就是这样,一放假就闲下来了,等开学了就不会这么无聊了!”周扬笑着说道。
“嗯...”
简单的聊了几句之后,众人便开始往车上装东西。
由于今年过年一大家子都要在京城,所以李幼薇和周扬商量过后,决定将家里一些无法长时间保存的东西全都运回京城。
反正两辆车子,有的是空间。
于是乎,除了衣服等行李外,家里的米面粮油以及分下来的肉、鸡蛋什么的,全都被装上了车。
折腾了一个多小时,终于收拾好了。
随后,在周扬依依不舍的眼神中,两辆车子缓缓离开了周家,离开了八宝梁村
目送车子离开后,周扬与同样出来送人的老张头回到了西厢房。
“张叔,听我哥说你们已经把数理化自学丛书重新修订好了?”
“弄好了!”
接着老张头从简易的书桌上取出一摞书稿,推到了周扬面前。
“数学和几何部分你之前拿走了,这是物理和化学,拿的时候注意点,别弄乱顺序!”
“行!”
随后,老张头指了指旁边的另一摞稿纸说道:“那是你哥弄出来的模拟卷子,数理化各30份儿,语文和外语只有12份儿,剩下的你哥说回京城后再弄!”
“另外,这几天我正在弄地理和历史、生物的自学丛书,预计还得半个月的时间,加上模拟卷的话,至少还得一个月!”
“不着急,慢慢来,您老别累着!”
老张头连着咳嗽了几声,然后说道:“我都这把年纪了,多活一天就是赚一天,没事儿!”
“您老别瞎说,还是要保重身体的!”周扬道。
“行!”
“对了,我媳妇儿走了,家里这段时间可能也不开伙了,以后中午和晚上我让人给您老送饭吧!”周扬道。
“不用,把正屋那个小铁锅拿下来,我自己做就行了!”老张头道。
过去几年他们住牲口棚的时候,都是自己做饭,几块破砖头加上一口小破锅不也对付了七八年吗,还能饿着不成!
“一个人的饭最难做了,还是我从单位食堂给您老带吧!”
说完,不等老张头开口,周扬便让陈北玄带着两大摞书稿,直奔研究所而来。
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周扬五点钟不到就起床了!
不过今天他没有像之前那样,洗漱完就忙着去研究所,而是在厨房里忙碌了起来。
今天哥哥嫂子以及李幼薇他们就要动身前往京城过年了,从云山县到京城说远不远,但也有三百五六十公里。
而且这一路上也甚少有吃饭的地方,因此周扬打算早早地给他们做顿硬早餐!
简单的洗漱之后,周扬来到放肉的凉房,而后从里面挑选了两大块五花肉带回了厨房。
将猪皮表面残留的细毛用火燎了一番,祛除一下猪肉上的腥味儿后,周扬便开始卤肉。
猪肉焯水后切成拳头大小的肉块儿,而后把各种调料下到锅里后,小火慢炖。
与此同时,周扬从面口袋里挖出半盆面粉,然后用温水开始和面,并打入几颗鸡蛋!
当然了,和面的时候少不了放面肥子,其实就是充当酵母的老面。
这玩意儿在眼下这个没有酵母粉的时代,是每家每户都必备的东西。
为了能增加发酵的速度,也为了增加口感,周扬在和面的时候还特意加了不少白糖。
随后,他将盆子里的面粉揉成一个光滑的面团,用盆子盖好等待发酵。
早晨六点半,周扬掀开了面盆子上面的扣着的盆子,发现里面的面团的体积已经膨胀到了原来的两倍。
周扬用手指戳个洞,看到洞口既不回缩也不塌陷,便知道面团已经发酵好了。
当下周扬便将发酵好的面团取出,开始揉面烙饼。
当然了,周扬做的这个东西本地叫饼,但要是到了秦省就会被称之为馍。
没错,周扬做的便是秦省有名的肉夹馍!
之所以要做这种费时费力的早餐,一方面是肉夹馍足够的扛饿,两个下肚能扛大半天。
其次是肉夹馍容易携带!
周扬特意多做了一些,打算给他们带在路上吃。
七点钟,当李幼薇穿好衣服从屋里出来的时候,周扬已经烙了满满一大盆的饼子了。
只见这些饼子大小适中,表面金黄酥脆,散发着诱人的香味儿。
“你啥时候起床的,我咋一点都不知道?”李幼薇略带一丝惊讶的问道。
“呵呵,五点多吧!”
“咋不叫我起来帮你,你一个人多辛苦?”
“做顿饭有啥辛苦的,再说了,你昨晚上收拾东西那么晚,还被两个小家伙折腾到凌晨,还是多睡一会儿吧!”周扬道。
听到自家男人这暖心的话,李幼薇心里闪过一道暖流。
“我能帮你干点啥?”
周扬也不客气,直接说道:“你把小锅放到炉子上,然后熬点粥,等一会儿小米粥配肉夹馍!”
“行!”
说着,李幼薇便从堂屋拿出火炉子专用的小铁锅,洗涮干净后,便拿到屋里的火炉子上,开始熬粥!
半个小时后,大铁锅里的肉也炖好了,馍也全都烙好了,小铁锅里的粥也熬好了。
而此时,家里的其他人也都纷纷起床了!
一番洗漱之后,众人全都聚集到了正房这边,开始吃早餐。
软烂入味儿的卤肉,夹在金黄酥脆的饼馍之间,配上黄澄澄的小米粥,那味道简直是绝了。
而就在周家的众人吃早饭的时候,大门外突然响起了一阵汽车的轰鸣声。
紧接着,就看到两辆吉普车停到了周家的大门外。
随后,众人就看到柳云龙带着两个年轻的战士从外面走了进来。
此外,让周扬略带一丝疑惑的是,这家伙竟然将新婚妻子也带了过来。
待柳云龙等人进来后,周扬当即问道:“吃饭了没,没吃赶紧端碗!”
“吃过了!”柳云龙笑着说道。
“你咋把李倩同志也带来了,这是不放心她一个人在村里吗?”周扬笑着说道。
昨天周扬就和柳云龙商量好了,今天就由他护送哥哥嫂子以及李幼薇他们回京城。
“不是,倩倩说想回娘家待几天,正好咱们的车子去京城要路过县城,我打算等一会儿顺路把她送回去!”柳云龙道。
周扬又看了看李倩,然后笑着问道:“李倩同志,在村里还习惯吗?”
李倩脸色微红,然后说道:“还行,就是学校放假了,实在是没啥事儿干!”
“老师就是这样,一放假就闲下来了,等开学了就不会这么无聊了!”周扬笑着说道。
“嗯...”
简单的聊了几句之后,众人便开始往车上装东西。
由于今年过年一大家子都要在京城,所以李幼薇和周扬商量过后,决定将家里一些无法长时间保存的东西全都运回京城。
反正两辆车子,有的是空间。
于是乎,除了衣服等行李外,家里的米面粮油以及分下来的肉、鸡蛋什么的,全都被装上了车。
折腾了一个多小时,终于收拾好了。
随后,在周扬依依不舍的眼神中,两辆车子缓缓离开了周家,离开了八宝梁村
目送车子离开后,周扬与同样出来送人的老张头回到了西厢房。
“张叔,听我哥说你们已经把数理化自学丛书重新修订好了?”
“弄好了!”
接着老张头从简易的书桌上取出一摞书稿,推到了周扬面前。
“数学和几何部分你之前拿走了,这是物理和化学,拿的时候注意点,别弄乱顺序!”
“行!”
随后,老张头指了指旁边的另一摞稿纸说道:“那是你哥弄出来的模拟卷子,数理化各30份儿,语文和外语只有12份儿,剩下的你哥说回京城后再弄!”
“另外,这几天我正在弄地理和历史、生物的自学丛书,预计还得半个月的时间,加上模拟卷的话,至少还得一个月!”
“不着急,慢慢来,您老别累着!”
老张头连着咳嗽了几声,然后说道:“我都这把年纪了,多活一天就是赚一天,没事儿!”
“您老别瞎说,还是要保重身体的!”周扬道。
“行!”
“对了,我媳妇儿走了,家里这段时间可能也不开伙了,以后中午和晚上我让人给您老送饭吧!”周扬道。
“不用,把正屋那个小铁锅拿下来,我自己做就行了!”老张头道。
过去几年他们住牲口棚的时候,都是自己做饭,几块破砖头加上一口小破锅不也对付了七八年吗,还能饿着不成!
“一个人的饭最难做了,还是我从单位食堂给您老带吧!”
说完,不等老张头开口,周扬便让陈北玄带着两大摞书稿,直奔研究所而来。
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