第一百零九章 交给我吧
江北笑了起来。
这种地位的人,做事如果只会在乎眼前的利益,在度过了难关后便忘了帮助过他的人,自然不可能坐在这种位置。
当然,这种人肯定有,但不多。
起码眼下的王海鹏不是这种小人。
而且国际酒店这种地方,水果肯定是大批量进购的,各种种类都会有,如果他们想要自己来做水果捞也是完全可以的。
能拿到国际酒店的单子自然是好事,拿不到也没什么,但这个人情对方肯定是要欠下的。
但江北的真正目的不在这,而是在于后面的蓝天幼儿园。
酒店可以每天都进购很多种水果,但幼儿园……总不能吧?
“江先生,你现在想要怎么拿到这份国际酒店的单子?”王海鹏沉声问道。
“把你们酒店准备好的这些水果,都做成水果捞。”江北说道。
“如果客人不满意怎么办?人家要的是果盘,而不是你所说的什么水果捞。”王海鹏明显犹豫了一下。
“我觉得……这个东西该是你去和顾客商量,而不是跟我说,对吧?”江北笑着问道。
王海鹏愣了一下,终于还是答道:“好,那就做水果捞,只要能保证水果的口感,新鲜,到底是果盘还是水果捞,并不是问题,这种意外出现,顾客应该也可以理解,我们也可以把最后的……这份水果捞赠送给顾客。”
这种事,只需要他给顾客打个电话,就没问题了。
“那剩下的,就可以交给我了,王总,带我去后厨吧。”江北笑着说道。
“江先生,跟我来吧。”王海鹏点了点头道。
等到了酒店的后厨,江北看到已经拿出来的水果,忍不住皱了皱眉。
“王总,用冰块先保住水果的温度。”
“江先生,如果使用冰块强行降温,会导致水果不新鲜,影响口感,尤其是这里有很多昂贵的水果。”王海鹏面色狐疑道。
如果真的这么好处理,那他之前也不会这么暴躁了。
“这样,你们将这些水果搬到一个空的屋子里,然后在周围放好冰块降低温度,不用放太多,然后出去购买凉酸奶,尽量多,这样就算影响到水果的口感,但也不会特别大。”
“酸奶做水果捞用?”王海鹏意识到了什么,反问道。
“是的。”
王海鹏纠结了一下,不过这事儿既然已经交给眼前的江北,他也不好再去指手画脚,“好,江先生,这边先交给你,我叫人去采购,正好和那边的白先生沟通一下。”
赌对了,前面就是康庄大道,如果赌错了,不也是一样的结果吗?
就看这个所谓的“水果捞”,是什么东西了。
“嗯。”
等到冰凉的酸奶被采购回来,已经临近中午了。
水果虽然因为没有冷藏的缘故稍微有些发软,但依旧不是问题,江北便开始指挥着后厨的几个人一起做水果捞。
效率还是不错的,而且酸奶这么一浇,水果上口感的一些细小差异,也被酸奶的冰凉给彻底覆盖了。
……
彼时。
正赶上午休的苏婉蓉没有在厂子的食堂吃饭,反倒是急匆匆的赶回了家。
家里无人,阳阳已经被江北送去了幼儿园,而江北也不知道去哪了,苏婉蓉系上了围裙,带着刚买回来的菜,走进了厨房。
为还在水果捞店里的弟弟和父母……还有那个男人做顿饭送去。
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这种地位的人,做事如果只会在乎眼前的利益,在度过了难关后便忘了帮助过他的人,自然不可能坐在这种位置。
当然,这种人肯定有,但不多。
起码眼下的王海鹏不是这种小人。
而且国际酒店这种地方,水果肯定是大批量进购的,各种种类都会有,如果他们想要自己来做水果捞也是完全可以的。
能拿到国际酒店的单子自然是好事,拿不到也没什么,但这个人情对方肯定是要欠下的。
但江北的真正目的不在这,而是在于后面的蓝天幼儿园。
酒店可以每天都进购很多种水果,但幼儿园……总不能吧?
“江先生,你现在想要怎么拿到这份国际酒店的单子?”王海鹏沉声问道。
“把你们酒店准备好的这些水果,都做成水果捞。”江北说道。
“如果客人不满意怎么办?人家要的是果盘,而不是你所说的什么水果捞。”王海鹏明显犹豫了一下。
“我觉得……这个东西该是你去和顾客商量,而不是跟我说,对吧?”江北笑着问道。
王海鹏愣了一下,终于还是答道:“好,那就做水果捞,只要能保证水果的口感,新鲜,到底是果盘还是水果捞,并不是问题,这种意外出现,顾客应该也可以理解,我们也可以把最后的……这份水果捞赠送给顾客。”
这种事,只需要他给顾客打个电话,就没问题了。
“那剩下的,就可以交给我了,王总,带我去后厨吧。”江北笑着说道。
“江先生,跟我来吧。”王海鹏点了点头道。
等到了酒店的后厨,江北看到已经拿出来的水果,忍不住皱了皱眉。
“王总,用冰块先保住水果的温度。”
“江先生,如果使用冰块强行降温,会导致水果不新鲜,影响口感,尤其是这里有很多昂贵的水果。”王海鹏面色狐疑道。
如果真的这么好处理,那他之前也不会这么暴躁了。
“这样,你们将这些水果搬到一个空的屋子里,然后在周围放好冰块降低温度,不用放太多,然后出去购买凉酸奶,尽量多,这样就算影响到水果的口感,但也不会特别大。”
“酸奶做水果捞用?”王海鹏意识到了什么,反问道。
“是的。”
王海鹏纠结了一下,不过这事儿既然已经交给眼前的江北,他也不好再去指手画脚,“好,江先生,这边先交给你,我叫人去采购,正好和那边的白先生沟通一下。”
赌对了,前面就是康庄大道,如果赌错了,不也是一样的结果吗?
就看这个所谓的“水果捞”,是什么东西了。
“嗯。”
等到冰凉的酸奶被采购回来,已经临近中午了。
水果虽然因为没有冷藏的缘故稍微有些发软,但依旧不是问题,江北便开始指挥着后厨的几个人一起做水果捞。
效率还是不错的,而且酸奶这么一浇,水果上口感的一些细小差异,也被酸奶的冰凉给彻底覆盖了。
……
彼时。
正赶上午休的苏婉蓉没有在厂子的食堂吃饭,反倒是急匆匆的赶回了家。
家里无人,阳阳已经被江北送去了幼儿园,而江北也不知道去哪了,苏婉蓉系上了围裙,带着刚买回来的菜,走进了厨房。
为还在水果捞店里的弟弟和父母……还有那个男人做顿饭送去。
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