第142章 炒猪心
样样都得做,还得留出来足够的晾凉的时间。
苏木蓝没有敢停歇,一直在灶房里头忙活着。
但忙活归忙活,也没忘记,把先前在镇上买的猪心给处理一下。
一整个的猪心,先切成了片,好好泡泡水,去一去腥味,搁在锅里头给汆烫断生,再用葱姜和青椒爆炒了一下。
四个萝卜头收获满满回来的时候,苏木蓝已是做好了爆炒猪心,蒸好了米饭。
滋味浓郁的菜汤配着香喷喷的大米饭,获得了萝卜头们的一致认可和好评。
翌日,如往常一般赶集。
吃食一如既往的好卖,江米条因为改良过,个头更大,一两称下来,分量看着也大,也比上回赶集时更好卖。
这次赶集,江米条成了最好卖的吃食,哪怕苏木蓝准备了比上回多一半的分量,也是最先见了底儿了。
“苏嫂子,来点江米条。”
苏木蓝抬眼,瞧见来人正是吴卓远。
上回买卖没谈拢,但两边话也都说的客气,算是没伤了颜面。
都说买卖不成仁义在,共不了事,也不至于成为仇人去。
见吴卓远似先前的事儿没发生一般,苏木蓝也如招呼旁的客人一般,脸上挂着浅浅的笑,“要多少?”
吴卓远瞧了一瞧,“没剩多少了,就都要了吧,嗯,再来点锅巴吧,四两就好。”
“好嘞。”苏木蓝麻利的秤了重,“江米条四两稍高点,给三文钱就行,锅巴两文钱,一共五文钱的。”
吴卓远付了钱,拿了江米条和锅巴便走了。
苏木蓝接着叫卖招呼了起来。
吴卓远走远了两步,回头瞧了一瞧,看到苏木蓝那生意颇佳时,这眉头顿时拧得老高,更是叹了口气,急匆匆地回到铺子里头。
魏氏正在铺子里头,送走了一个买桂花糕的人。
待那人走后,看看钱匣里头的钱属实不算多时,自己也叹了口气,抬头瞧见吴卓远进了铺子,问道,“你刚去哪里了?”
“去买了点吃食。”吴卓远把江米条递给魏氏,“苏嫂子那新做的吃食,江米条,你尝尝看?”
“看着到是不错。”
色泽金黄,且裹着一层白白的糖霜,瞧着颇为有食欲,便放入了口中嚼了一嚼,接着十分肯定地点了点头,“滋味不赖。”
“我刚听苏嫂子那意思,她还会做不少别的吃食的,下个集市就该做新吃食了,你瞧她那的生意,也是越发的好呢,我瞧着比咱们铺子里头的生意可好多了的。”
魏氏听了吴卓远的话,站在门口,顺着他的目光瞧去。
果然瞧见不远处有个年轻妇人带着四个孩子,在那卖各种吃食,摊位前,有不少来买。
短短这一会儿的功夫,已是比从晨起到现在,来魏记买糕点的人还要多了的。
“生意是不错。”魏氏点了点头,满眼都是羡慕。
吴卓远一直看着魏氏脸上的神情,见她如此说,急忙道,“娘子,你也瞧见了,苏嫂子那生意这么好,要是让她给咱们供吃食,这些生意,往后都是咱的了。”
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苏木蓝没有敢停歇,一直在灶房里头忙活着。
但忙活归忙活,也没忘记,把先前在镇上买的猪心给处理一下。
一整个的猪心,先切成了片,好好泡泡水,去一去腥味,搁在锅里头给汆烫断生,再用葱姜和青椒爆炒了一下。
四个萝卜头收获满满回来的时候,苏木蓝已是做好了爆炒猪心,蒸好了米饭。
滋味浓郁的菜汤配着香喷喷的大米饭,获得了萝卜头们的一致认可和好评。
翌日,如往常一般赶集。
吃食一如既往的好卖,江米条因为改良过,个头更大,一两称下来,分量看着也大,也比上回赶集时更好卖。
这次赶集,江米条成了最好卖的吃食,哪怕苏木蓝准备了比上回多一半的分量,也是最先见了底儿了。
“苏嫂子,来点江米条。”
苏木蓝抬眼,瞧见来人正是吴卓远。
上回买卖没谈拢,但两边话也都说的客气,算是没伤了颜面。
都说买卖不成仁义在,共不了事,也不至于成为仇人去。
见吴卓远似先前的事儿没发生一般,苏木蓝也如招呼旁的客人一般,脸上挂着浅浅的笑,“要多少?”
吴卓远瞧了一瞧,“没剩多少了,就都要了吧,嗯,再来点锅巴吧,四两就好。”
“好嘞。”苏木蓝麻利的秤了重,“江米条四两稍高点,给三文钱就行,锅巴两文钱,一共五文钱的。”
吴卓远付了钱,拿了江米条和锅巴便走了。
苏木蓝接着叫卖招呼了起来。
吴卓远走远了两步,回头瞧了一瞧,看到苏木蓝那生意颇佳时,这眉头顿时拧得老高,更是叹了口气,急匆匆地回到铺子里头。
魏氏正在铺子里头,送走了一个买桂花糕的人。
待那人走后,看看钱匣里头的钱属实不算多时,自己也叹了口气,抬头瞧见吴卓远进了铺子,问道,“你刚去哪里了?”
“去买了点吃食。”吴卓远把江米条递给魏氏,“苏嫂子那新做的吃食,江米条,你尝尝看?”
“看着到是不错。”
色泽金黄,且裹着一层白白的糖霜,瞧着颇为有食欲,便放入了口中嚼了一嚼,接着十分肯定地点了点头,“滋味不赖。”
“我刚听苏嫂子那意思,她还会做不少别的吃食的,下个集市就该做新吃食了,你瞧她那的生意,也是越发的好呢,我瞧着比咱们铺子里头的生意可好多了的。”
魏氏听了吴卓远的话,站在门口,顺着他的目光瞧去。
果然瞧见不远处有个年轻妇人带着四个孩子,在那卖各种吃食,摊位前,有不少来买。
短短这一会儿的功夫,已是比从晨起到现在,来魏记买糕点的人还要多了的。
“生意是不错。”魏氏点了点头,满眼都是羡慕。
吴卓远一直看着魏氏脸上的神情,见她如此说,急忙道,“娘子,你也瞧见了,苏嫂子那生意这么好,要是让她给咱们供吃食,这些生意,往后都是咱的了。”
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