第115章 大结局
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醉坛子不光是坛子容器大,里面的菜量也很实诚。
光是蟹就有两只,虾也有十来只。
钱小杰将坛子里的醉虾醉蟹全吃干净,才擦干净手,抬起头,尴尬地朝镜头笑了下,“不好意思,我忘了还在直播了,这菜实在是太好吃了!”
【信了信了,主播都吃的忘记在直播了,能不好吃嘛?】
【这个量和价格,真的蛮良心,没看错的话里面放的是大闸蟹吧,这个个头要四两往上了,里面黄还不少。现在不是蟹季,有这个品质,很难得了!】
钱小杰赞同地点点头,“这个蟹特别好吃,有机会你们一定要来这里尝尝,比那些酱蟹什么的好吃多了!”
和粉丝们聊了一会儿,神仙鸭就上桌了。
服务员还拿来一把小餐刀,轻声问:“先生,用帮您切一下吗?”
“嗯?好的好的……”
钱小杰还以为,服务员是要帮他将鸭子切成方便入口的小块。
结果就见服务员在鸭腹的部位,划了一刀,红褐色的鸭皮划开后,露出里面油润光泽的糯米饭。
钱小杰一下子惊讶地瞪大眼。
这鸭腹里竟别有洞天!
仔细看,除了糯米饭,里面还混杂着一些深褐色的小块。
“这是什么?”
服务员耐心介绍:“鸭肚内填充的是我们老板特意研制的榛蘑糯米饭,里面用了东北野生榛蘑、青豆和咸肉丁,口感醇香,我帮您盛一碗吧?”
“不用不用,我自己来就行。您去忙吧。”钱小杰打发走服务员,将手机从支架上拆下来,调转镜头方向,对准砂锅里的神仙鸭。
“朋友们,我给你们看看,这个神仙鸭真的绝了,里面的糯米饭没有染上鸭肉酱汁的颜色诶,而且刚才服务员切的时候我有注意听,这个鸭皮竟然是脆的!”
他一手举着手机,一手拿起小餐刀,在鸭皮上划了划,“你们听,是不是?”
【哇,我还以为是红烧鸭那种软的鸭皮,没想到是脆的!】
【这不是一家家常菜馆吗,做的菜这么讲究?真的有点颠覆我对家常菜的印象啊!”
“这个是镇店招牌菜嘛,我刚才翻菜单的时候,还是看到不少家常菜的,什么宫保鸡丁、糖醋里脊、溜肝尖、炒合菜,这里都有的,而且价格很实惠。”
钱小杰说着说着,鼻尖动了动。
砂锅上桌时还是热的,里面的酱汁还在滚动,神仙鸭的香味越发浓郁,一个劲儿地往鼻子里钻。
钱小杰深吸一口气,美味当前,实在抵挡不住这种诱惑,将手机往支架上一放,就拿起筷子对准刚刚服务员切下来的那块鸭肉夹了下去,“不跟你们说了,我得开始吃了!”
【亲,注意镜头啊!】
【我们可以不看你,但请把镜头怼到碗里去!我们要看神仙鸭!】
…
楼上包间里,温敏如的爱人和几名同事,也正架好设备,围着几道刚上桌的菜拍个不停。
当然他们的设备,要比楼下的钱小杰专业得多,拍出来的画质更加清晰,在高倍镜头下,能够看到鱼鲜芙蓉羹里的鱼蓉在高温下起伏摆动,还能看到砂锅里八宝鸭表皮切开时脆嫩的样子。
甚至比肉眼看上去,更加诱人。
“拍完了吗?我们可以开动了吧?”
温敏如的爱人深吸一口气,目光灼灼地盯向那只鸭子:“这菜太香了,我都快忍不住了。”
大家纷纷开动。
那位来自江南的同事,刚品尝了一块甲鱼肉,就眼睛亮亮起来:“这个甲鱼没有一点腥味,裙边炖得特别软糯,甲鱼肉也入味了,最觉得就是这个炖甲鱼的卤汁……浓稠鲜香,还带着胶质感,真的太香了!”
他正好就坐在靠近包间门口的位置,说着站起身,朝门口的服务员说:“麻烦您帮我加一碗米饭。”
里面有人跟着说:“多加一碗。”
用这个甲鱼的卤汁拌饭,再配上一口软糯的裙边,一起送入口中,简直是神仙一般的享受。
温敏如对甲鱼没多大兴趣,她的目标是那只装得满满当当的坛子。
先从最上面捞了一块禽肉,比鸡肉看着颜色更偏粉嫩一些,块头也似乎更大。
尝了一口,是紧实鲜香的口感,她惊讶道:“是鹅肉,没想到醉鹅也这么好吃。”
她又从坛子里夹了块鸡肉,鸡肉的口感比鹅肉更滑嫩,这样美味的醉鸡,她已经很久没吃到过了。
接下去,醉虾、醉螺、醉蟹,每一样都令人惊艳,就连看上去最平平无奇的毛豆,也带着清甜的酒香,吃着格外有滋味。
只可惜这坛子里的食材给的都是硬货,毛豆作为点缀,份量还不及醉虾多,不然像这样子的毛豆,温敏如觉得她一口气能吃一盆!
温敏如的爱人正在品尝神仙鸭,他已经完全被这只鸭子征服,用鸭肉拌着榛蘑饭,一小碗吃完,满嘴都是鸭油和榛蘑混合的香味,放下碗便感慨道:“我觉得,只在节目里剪辑半分钟时长,都对不起这家店。”
他的同事也说:“咱能不能给台里领导提提建议,单独来拍一期这家餐厅,这味道和价格,绝对良心,值得推荐给观众!”
店里正在拍视频或是拍照的,远不止钱小杰和温敏如两拨人。
还没到十二点,店里就已经坐满了人,这其中有一部分,是特意来捧场的亲朋好友。
舅爷爷、舅奶奶也带着星星阳阳来了,星星阳阳的爸妈最近又出差了,送他们过来的,是开农家乐的胡阿姨两口子。
丁兴海本来是要给他们留个包间的,但舅爷爷说就在大厅吃挺好,丁兴海便把他们安排在了二层大厅的圆桌,正好是靠近窗边的位置,顺着窗户往楼下看,还能看见门口排队的盛况。
丁兴海过来招呼他们时,舅爷爷便说:“你这里让我想起了你爷爷当年那个餐厅,那时候可没有现在的条件,但他在的饭馆,生意总是很好。”
“刚开业第一天生意就这么好,一口肯定越来越红火。”舅奶奶也跟着说。
“那就借舅舅舅妈吉言。”
丁兴海这会儿已经完全放松下来,老丁家常菜开业以后,他就像是找到了当初在胡同里经营小饭馆的感觉,越发觉得自在。
在他招呼亲朋的时候,丁灵也上了楼,和舅爷爷舅奶奶打过招呼,就来到二楼走廊最尽头的一间包间门口,敲了敲门。
“请进。”宋熙和清润的声音从里面传来。
丁灵心里不由有点紧张,刚刚在辈,心里颇有些忐忑。
就在她准备开门时,包间门先从里面打开了,宋熙和已经起身迎到了门口。
一见丁灵,脸上便绽放出一抹温柔的笑,“我一猜就是你过来了。”
包间里就只有三个人,除了宋熙和,便是宋嘉乐和宋爷爷。
刚才在外面时,宋嘉乐带着鸭舌帽和口罩,这会儿已经都摘下来了。
一见丁灵,便热情地打了个招呼,“嗨,嫂子,早就知道你了,可惜一直没机会见面,自我介绍一下哈,我是宋嘉乐。”
宋嘉乐其实比丁灵还要大上两岁,但他这句“嫂子”喊得特别顺口。
可见私下里没少这么喊。
“你好,我也认得你的,我同学里好几个人都是你的粉丝。”丁灵。
宋嘉乐咧嘴一笑,“那嫂子回头要是帮同学要签名啥的,尽管找我,等下我们加个v信哈。”
“好,谢谢你。”
丁灵向他道了句谢,接着便看向宋爷爷那边,问候道,“爷爷您好。”
“好好好。”宋爷爷一连说了三个好,拍拍身边的位置,“丫头,快坐下,咱们坐着聊。”
丁灵看了看餐桌上,只上了一壶梨汤和两道凉菜,“我先去催催菜吧?”
宋爷爷却摆头道,“不用催,正好咱们坐下聊聊天,吃饭嘛不着急的。”
他赶在开业这天来凑热闹,其实也不是为了吃饭,就是想趁机见见大孙子的女朋友。
他这醉翁之意不在酒,一旁的宋嘉乐,却是纯纯为了“吃”来的。
距离上次他在宋熙和那蹭吃醉坛子,已经过去了很长时间,但那酒香醇厚的味道,还是时常能够回忆起。
宋爷爷在那和丁灵聊着天,他那一双眼睛就一直盯着门口,眼巴巴地看着。
终于,包间门又敲响了,服务员在门外轻声说,“您好,上菜。”
宋嘉乐赶紧开口应道,“进吧。”
不负他的期盼,这回上来的正是他心心念念的醉坛子。
还有一条鱼头和鱼尾高高翘起,鱼身上还带着“吱吱”响声的松鼠桂鱼。
“嚯,这菜可做的真漂亮。”宋爷爷的目光被松鼠桂鱼吸引,这菜一要观其形,二要听其声,滚烫的酱汁浇到酥脆的鱼肉上,会发出如松鼠般“吱吱”的声响。
只要这声儿对了,菜就已经成功了一半。
宋爷爷口腹之欲不是很强,但毕竟年纪和经历摆在这里,也算是吃遍国内外,有一定美食鉴赏能力的。
在他的印象里,能把这道菜做好的餐厅,无一不是人均消费偏高的中高档餐厅,但这里就是一家家常菜馆,竟然也能将松鼠桂鱼做的这么好。
丁灵注意到,宋爷爷的目光一直停留在松鼠桂鱼上,“宋爷爷,这道菜要趁热吃,您先吃饭吧,我们等下再聊?”
宋熙和坐在丁灵的另一侧,刚刚丁灵过来后,他已经让服务员多上了一套餐具。
这会儿也不用丁灵忙碌,他主动用公筷夹起两大块鱼肉,送入爷爷和丁灵的盘中。
宋爷爷刚才就判断,这鱼做的不错,一尝味道,果然和他想象的一样。
宋嘉乐没吃鱼肉,已经迫不及待地打开醉坛子,从里面夹出一块醉鸡啃了起来。
宋爷爷的嗅觉比年轻人迟钝一些,后知后觉才闻到坛子里弥漫出的酒香。
丁灵帮他捞了一块蟹、一只虾。
老爷子嗦了一口蟹黄,当即便露出陶醉的表情,这里没有提供专业的吃蟹工具,他也不介意,就直接用手剥开蟹壳,一丝不苟地吃干净每一丝蟹肉。
接着又剥好虾肉,送入口中。
不用人招呼,自己就用小漏勺,又从坛子里捞出一勺食材,吃得不亦乐乎。
现在他可一点都不觉得,吃饭只是顺带的次要任务,这么好吃的菜,就算没有未来孙媳妇在,他也愿意跑上一趟,专程为美味而来!
醉坛子还仅仅是“开胃小菜”,之后的独占鳌头、鱼鲜芙蓉羹和神仙鸭,更令宋爷爷刮目相看。
老爷子吃完神仙鸭后直感慨,“这菜创新的好啊,我看比那个刚评上米其林二星的中餐馆里做的鸭子,好吃多了。”
他甚至想投资丁兴海,让这餐厅多开几家连锁,相信这样的美味,无论是在哪个城市,都会受到食客欢迎。
不过毕竟是第一次见面,他没好意思说这话,只是在心里想想。
他现在已经想好回去要怎么跟老友吹了。
他的未来孙媳妇,外貌出众、才华横溢、礼貌懂事!
就连未来孙媳妇的爸爸都不得了,研发的菜品,堪比国宴水准!
…
吃过饭,宋爷爷就带着宋嘉乐走了,宋熙和则被留了下来。
老爷子临走前特意耳提面命的嘱咐他,“有眼力见儿一点,多帮帮忙,在人家小姑娘家长面前多刷刷印象分。”
送走老爷子,已经快到下午闭餐的时间了,服务员早就算好了位置,提前告知还没有等到位的顾客下次再来。
这会儿门口人散的差不多,餐厅里也一切运转正常。
丁灵耸耸肩,“其实也没什么要帮忙的呀。”
宋熙和想了一下,“要不我回去拿相机,等下拍一些菜品的视频,剪辑一条短宣传片,放在餐厅的公众号和大厅电视上?”
“这个主意好,我和你一起吧。”
两人接着忙碌起来。
在他们制作宣传片的时候,第一拨品尝到老丁家常菜的食客,已经将用餐感受分享到了网上。
【我家就在老丁家常菜附近,一开始我不知道这是拍“食在华夏”的那个铃铛吃不饱家的餐厅,还是后来看到有粉丝找她合影才知道的。
有一说一,这个馆子的味道真不错,性价比也高,我带着爸妈和妹妹一起吃的,四个人花了不到五百,不光吃到了鱼、虾、螃蟹,还吃到了甲鱼你敢信?】
【先声明一下,我不是铃铛吃不饱的粉丝。但我想当铃铛爸爸的粉丝!老丁家常菜真的神了,那个神仙鸭太太太好吃了,我觉得让我一周七天都吃它,我也吃不腻!】
【本来我妈拿传单回来,说有开业优惠,要去薅羊毛的时候我还挺不屑的,寻思家常菜馆能有啥好吃的?
事实证明,是我无知了,别的家常菜馆好不好吃不知道,但老丁家常菜是真好吃!不光是那几道镇店招牌菜好吃,里面的家常菜也都特别合我口味,尤其是那个糖醋里脊,酸酸甜甜的,吃起来特开胃,我就差连盘子一起舔干净了!】
越来越多的网友,被这些评论吸引,前来品尝老丁家常菜,绝大多数人尝过一次以后,就成了这里的忠实食客。
除了离得太远的以外,几乎所有食客,都成了这里的回头客。
丁兴海明明没有花钱做宣传,老丁家常菜的生意却越来越火爆,开业短短数日,就已将口碑打了出去。
而在这时,丁灵和宋熙和,已经再次踏上旅途。
…
“食在华夏”的拍摄周期很长。
隔年盛夏,才来到最后一站。
他们几乎踏遍了华国的每一片土地。八大菜系已经拍摄完毕,最近正在补充八大菜系里遗漏的华国美食。
这回要拍的是蒙菜。
最后一站,他们来到蒙市。
丁灵和宋熙和不是第一次来到这座城市。
和上次不同,这回他们队伍壮大,一行人带着设备,租了三辆越野车才将将坐下。
丁灵坐在打头这辆越野车的副驾,拿ipad看着地图,“我们这次要拍冰煮羊的地方,就在上次那个粉丝大伯家附近,只隔了十几公里。”
“那晚上就住那边吧,打电话订几个蒙古包,省得晚上再折腾回市里。”宋熙和建议道。
他们今天要拍的,是一种蒙市特色的羊肉做法。
相传是成吉思汗率兵征战时发明的做法。
用冰煮出来的羊肉异常鲜美,且久煮不烂,比正常方法煮的羊肉滋味更佳。
冰煮羊的做法,就和字面意思一样简单。
在锅里铺上一层冰,然后再在上面铺上一层羊肉,店家还往里加入了一些切成小块的白萝卜,盖盖焖煮之后,便形成一锅香味浓郁的羊肉汤。
往里撒些葱花香菜,抿上一口,就是羊肉汤最原始淳朴的味道。
这个汤可以直接喝,也可以当做锅底。
店家端来一盘盘鲜切羊肉和羊肉卷,还有新鲜脆嫩的白菜心、萝卜苗和茼蒿苗。
这些羊肉涮起来,带着股不一样的风味。
一问才知道,原来这里涮肉选用的,是吃着沙葱长大的沙葱羔羊,肉质比一般的羊肉更加鲜嫩,哪怕不需要什么特殊的烹调方法,也吃不出羊膻味。是这片辽阔草原上,专用来招待贵客的极品羊肉。
丁灵也在京市的一些餐厅里吃过沙葱羊肉,但都没有在这羊肉原产地吃到的这么鲜美。
拍摄部分结束,大家开始专心享受美食。
除了冰煮羊火锅,店家还为他们准备了烤羊排、羊肉串和铜锅羊杂。
下午没有别的安排,拍摄完冰煮羊时候,一行人便开车前往今晚要入住的蒙古包,将行李放下。
现在正值夏季,当初邀请他们的那位粉丝不在,这回还是粉丝的大伯和大伯母接待的他们。
“自家做的奶嚼口,你们要不要尝尝?”粉丝大伯母端来一托盘拌着炒米的奶嚼口。
“谢谢。”宋熙和道谢后,拿起两碗,将其中一碗递给丁灵。
丁灵尝了几勺,笑着说,“还是和过去一样的味道。”
他们要在这里住几天,拍摄羊肉从饲养到走上餐桌的过程,团队里的其余人还在整理行李,丁灵和宋熙和吃完奶嚼口,沿着蒙古包往远处溜达。
这里对于丁灵和宋熙和而言,是个有着不同意义的地方。
上次来时,还是一年多以前。
那时正值冬季,放眼望去只有一片苍茫的白。
如今却是盛夏,满目青葱翠绿,生机盎然。
望着一望无际的草原,仿佛心情都变得好了。
两人迎着夕阳,手牵手在草原上漫步。
忽然宋熙和顿住脚步,“灵灵,你等我一下。”
离开片刻,再回来时候他骑着一匹马,丁灵依稀认出,就是当初那匹载着她格外温顺的马。
宋熙和在距离丁灵几步远的地方停下,翻身下马,牵起丁灵的手,扶着她坐上马背。接着踩住脚蹬,长腿一扫,便坐到了丁灵身后。
“要不要跑两圈?”他轻声问。
丁灵隐约觉得,相同的一句话她好像听过,当初在这里,他也是这么问她的。
“好。”她点点头。
宋熙和的双臂环绕在她身侧,马儿开始小跑起来,回头望去,背后那片蒙古包的影子正在逐渐缩小。
夕阳缓缓降下,阳光洒在身上,仿佛让时间都慢了下来。
草原上,马儿的步伐也逐渐放慢。
回首看,身后的蒙古包已完全消失不见。
草原茫茫,天地辽阔,四周只有望不尽的绿意,和微风拂过青草的窸窸窣窣。
仿佛整个世界,就只剩下他们两人。
她低头看,马背上的两道身影,几乎已经交融在一起。
忽然想起,当初就是在同样的地方,她鼓起勇气说出那句话。
“其实那句话,我说的不对。”丁灵忽然开口说。
“嗯?”宋熙和眼中浮现疑惑。
接着便听,怀里的人开口道。
“不是我喜欢你。”
“是……我爱你。”
丁灵的后背紧贴在宋熙和胸前。
微风将他的声音带到耳边,温柔缱绻。
“我也爱你。”
———正文完———
作者有话要说:正文结束啦!
事业和求婚放在番外吧,(时间线会过度的比较快,感觉放在正文不合适哈)
这章抽99个小红包,祝灵灵和宋导长长久久~
感谢在2022-03-2623:39:00~2022-03-2720:50:42期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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光是蟹就有两只,虾也有十来只。
钱小杰将坛子里的醉虾醉蟹全吃干净,才擦干净手,抬起头,尴尬地朝镜头笑了下,“不好意思,我忘了还在直播了,这菜实在是太好吃了!”
【信了信了,主播都吃的忘记在直播了,能不好吃嘛?】
【这个量和价格,真的蛮良心,没看错的话里面放的是大闸蟹吧,这个个头要四两往上了,里面黄还不少。现在不是蟹季,有这个品质,很难得了!】
钱小杰赞同地点点头,“这个蟹特别好吃,有机会你们一定要来这里尝尝,比那些酱蟹什么的好吃多了!”
和粉丝们聊了一会儿,神仙鸭就上桌了。
服务员还拿来一把小餐刀,轻声问:“先生,用帮您切一下吗?”
“嗯?好的好的……”
钱小杰还以为,服务员是要帮他将鸭子切成方便入口的小块。
结果就见服务员在鸭腹的部位,划了一刀,红褐色的鸭皮划开后,露出里面油润光泽的糯米饭。
钱小杰一下子惊讶地瞪大眼。
这鸭腹里竟别有洞天!
仔细看,除了糯米饭,里面还混杂着一些深褐色的小块。
“这是什么?”
服务员耐心介绍:“鸭肚内填充的是我们老板特意研制的榛蘑糯米饭,里面用了东北野生榛蘑、青豆和咸肉丁,口感醇香,我帮您盛一碗吧?”
“不用不用,我自己来就行。您去忙吧。”钱小杰打发走服务员,将手机从支架上拆下来,调转镜头方向,对准砂锅里的神仙鸭。
“朋友们,我给你们看看,这个神仙鸭真的绝了,里面的糯米饭没有染上鸭肉酱汁的颜色诶,而且刚才服务员切的时候我有注意听,这个鸭皮竟然是脆的!”
他一手举着手机,一手拿起小餐刀,在鸭皮上划了划,“你们听,是不是?”
【哇,我还以为是红烧鸭那种软的鸭皮,没想到是脆的!】
【这不是一家家常菜馆吗,做的菜这么讲究?真的有点颠覆我对家常菜的印象啊!”
“这个是镇店招牌菜嘛,我刚才翻菜单的时候,还是看到不少家常菜的,什么宫保鸡丁、糖醋里脊、溜肝尖、炒合菜,这里都有的,而且价格很实惠。”
钱小杰说着说着,鼻尖动了动。
砂锅上桌时还是热的,里面的酱汁还在滚动,神仙鸭的香味越发浓郁,一个劲儿地往鼻子里钻。
钱小杰深吸一口气,美味当前,实在抵挡不住这种诱惑,将手机往支架上一放,就拿起筷子对准刚刚服务员切下来的那块鸭肉夹了下去,“不跟你们说了,我得开始吃了!”
【亲,注意镜头啊!】
【我们可以不看你,但请把镜头怼到碗里去!我们要看神仙鸭!】
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楼上包间里,温敏如的爱人和几名同事,也正架好设备,围着几道刚上桌的菜拍个不停。
当然他们的设备,要比楼下的钱小杰专业得多,拍出来的画质更加清晰,在高倍镜头下,能够看到鱼鲜芙蓉羹里的鱼蓉在高温下起伏摆动,还能看到砂锅里八宝鸭表皮切开时脆嫩的样子。
甚至比肉眼看上去,更加诱人。
“拍完了吗?我们可以开动了吧?”
温敏如的爱人深吸一口气,目光灼灼地盯向那只鸭子:“这菜太香了,我都快忍不住了。”
大家纷纷开动。
那位来自江南的同事,刚品尝了一块甲鱼肉,就眼睛亮亮起来:“这个甲鱼没有一点腥味,裙边炖得特别软糯,甲鱼肉也入味了,最觉得就是这个炖甲鱼的卤汁……浓稠鲜香,还带着胶质感,真的太香了!”
他正好就坐在靠近包间门口的位置,说着站起身,朝门口的服务员说:“麻烦您帮我加一碗米饭。”
里面有人跟着说:“多加一碗。”
用这个甲鱼的卤汁拌饭,再配上一口软糯的裙边,一起送入口中,简直是神仙一般的享受。
温敏如对甲鱼没多大兴趣,她的目标是那只装得满满当当的坛子。
先从最上面捞了一块禽肉,比鸡肉看着颜色更偏粉嫩一些,块头也似乎更大。
尝了一口,是紧实鲜香的口感,她惊讶道:“是鹅肉,没想到醉鹅也这么好吃。”
她又从坛子里夹了块鸡肉,鸡肉的口感比鹅肉更滑嫩,这样美味的醉鸡,她已经很久没吃到过了。
接下去,醉虾、醉螺、醉蟹,每一样都令人惊艳,就连看上去最平平无奇的毛豆,也带着清甜的酒香,吃着格外有滋味。
只可惜这坛子里的食材给的都是硬货,毛豆作为点缀,份量还不及醉虾多,不然像这样子的毛豆,温敏如觉得她一口气能吃一盆!
温敏如的爱人正在品尝神仙鸭,他已经完全被这只鸭子征服,用鸭肉拌着榛蘑饭,一小碗吃完,满嘴都是鸭油和榛蘑混合的香味,放下碗便感慨道:“我觉得,只在节目里剪辑半分钟时长,都对不起这家店。”
他的同事也说:“咱能不能给台里领导提提建议,单独来拍一期这家餐厅,这味道和价格,绝对良心,值得推荐给观众!”
店里正在拍视频或是拍照的,远不止钱小杰和温敏如两拨人。
还没到十二点,店里就已经坐满了人,这其中有一部分,是特意来捧场的亲朋好友。
舅爷爷、舅奶奶也带着星星阳阳来了,星星阳阳的爸妈最近又出差了,送他们过来的,是开农家乐的胡阿姨两口子。
丁兴海本来是要给他们留个包间的,但舅爷爷说就在大厅吃挺好,丁兴海便把他们安排在了二层大厅的圆桌,正好是靠近窗边的位置,顺着窗户往楼下看,还能看见门口排队的盛况。
丁兴海过来招呼他们时,舅爷爷便说:“你这里让我想起了你爷爷当年那个餐厅,那时候可没有现在的条件,但他在的饭馆,生意总是很好。”
“刚开业第一天生意就这么好,一口肯定越来越红火。”舅奶奶也跟着说。
“那就借舅舅舅妈吉言。”
丁兴海这会儿已经完全放松下来,老丁家常菜开业以后,他就像是找到了当初在胡同里经营小饭馆的感觉,越发觉得自在。
在他招呼亲朋的时候,丁灵也上了楼,和舅爷爷舅奶奶打过招呼,就来到二楼走廊最尽头的一间包间门口,敲了敲门。
“请进。”宋熙和清润的声音从里面传来。
丁灵心里不由有点紧张,刚刚在辈,心里颇有些忐忑。
就在她准备开门时,包间门先从里面打开了,宋熙和已经起身迎到了门口。
一见丁灵,脸上便绽放出一抹温柔的笑,“我一猜就是你过来了。”
包间里就只有三个人,除了宋熙和,便是宋嘉乐和宋爷爷。
刚才在外面时,宋嘉乐带着鸭舌帽和口罩,这会儿已经都摘下来了。
一见丁灵,便热情地打了个招呼,“嗨,嫂子,早就知道你了,可惜一直没机会见面,自我介绍一下哈,我是宋嘉乐。”
宋嘉乐其实比丁灵还要大上两岁,但他这句“嫂子”喊得特别顺口。
可见私下里没少这么喊。
“你好,我也认得你的,我同学里好几个人都是你的粉丝。”丁灵。
宋嘉乐咧嘴一笑,“那嫂子回头要是帮同学要签名啥的,尽管找我,等下我们加个v信哈。”
“好,谢谢你。”
丁灵向他道了句谢,接着便看向宋爷爷那边,问候道,“爷爷您好。”
“好好好。”宋爷爷一连说了三个好,拍拍身边的位置,“丫头,快坐下,咱们坐着聊。”
丁灵看了看餐桌上,只上了一壶梨汤和两道凉菜,“我先去催催菜吧?”
宋爷爷却摆头道,“不用催,正好咱们坐下聊聊天,吃饭嘛不着急的。”
他赶在开业这天来凑热闹,其实也不是为了吃饭,就是想趁机见见大孙子的女朋友。
他这醉翁之意不在酒,一旁的宋嘉乐,却是纯纯为了“吃”来的。
距离上次他在宋熙和那蹭吃醉坛子,已经过去了很长时间,但那酒香醇厚的味道,还是时常能够回忆起。
宋爷爷在那和丁灵聊着天,他那一双眼睛就一直盯着门口,眼巴巴地看着。
终于,包间门又敲响了,服务员在门外轻声说,“您好,上菜。”
宋嘉乐赶紧开口应道,“进吧。”
不负他的期盼,这回上来的正是他心心念念的醉坛子。
还有一条鱼头和鱼尾高高翘起,鱼身上还带着“吱吱”响声的松鼠桂鱼。
“嚯,这菜可做的真漂亮。”宋爷爷的目光被松鼠桂鱼吸引,这菜一要观其形,二要听其声,滚烫的酱汁浇到酥脆的鱼肉上,会发出如松鼠般“吱吱”的声响。
只要这声儿对了,菜就已经成功了一半。
宋爷爷口腹之欲不是很强,但毕竟年纪和经历摆在这里,也算是吃遍国内外,有一定美食鉴赏能力的。
在他的印象里,能把这道菜做好的餐厅,无一不是人均消费偏高的中高档餐厅,但这里就是一家家常菜馆,竟然也能将松鼠桂鱼做的这么好。
丁灵注意到,宋爷爷的目光一直停留在松鼠桂鱼上,“宋爷爷,这道菜要趁热吃,您先吃饭吧,我们等下再聊?”
宋熙和坐在丁灵的另一侧,刚刚丁灵过来后,他已经让服务员多上了一套餐具。
这会儿也不用丁灵忙碌,他主动用公筷夹起两大块鱼肉,送入爷爷和丁灵的盘中。
宋爷爷刚才就判断,这鱼做的不错,一尝味道,果然和他想象的一样。
宋嘉乐没吃鱼肉,已经迫不及待地打开醉坛子,从里面夹出一块醉鸡啃了起来。
宋爷爷的嗅觉比年轻人迟钝一些,后知后觉才闻到坛子里弥漫出的酒香。
丁灵帮他捞了一块蟹、一只虾。
老爷子嗦了一口蟹黄,当即便露出陶醉的表情,这里没有提供专业的吃蟹工具,他也不介意,就直接用手剥开蟹壳,一丝不苟地吃干净每一丝蟹肉。
接着又剥好虾肉,送入口中。
不用人招呼,自己就用小漏勺,又从坛子里捞出一勺食材,吃得不亦乐乎。
现在他可一点都不觉得,吃饭只是顺带的次要任务,这么好吃的菜,就算没有未来孙媳妇在,他也愿意跑上一趟,专程为美味而来!
醉坛子还仅仅是“开胃小菜”,之后的独占鳌头、鱼鲜芙蓉羹和神仙鸭,更令宋爷爷刮目相看。
老爷子吃完神仙鸭后直感慨,“这菜创新的好啊,我看比那个刚评上米其林二星的中餐馆里做的鸭子,好吃多了。”
他甚至想投资丁兴海,让这餐厅多开几家连锁,相信这样的美味,无论是在哪个城市,都会受到食客欢迎。
不过毕竟是第一次见面,他没好意思说这话,只是在心里想想。
他现在已经想好回去要怎么跟老友吹了。
他的未来孙媳妇,外貌出众、才华横溢、礼貌懂事!
就连未来孙媳妇的爸爸都不得了,研发的菜品,堪比国宴水准!
…
吃过饭,宋爷爷就带着宋嘉乐走了,宋熙和则被留了下来。
老爷子临走前特意耳提面命的嘱咐他,“有眼力见儿一点,多帮帮忙,在人家小姑娘家长面前多刷刷印象分。”
送走老爷子,已经快到下午闭餐的时间了,服务员早就算好了位置,提前告知还没有等到位的顾客下次再来。
这会儿门口人散的差不多,餐厅里也一切运转正常。
丁灵耸耸肩,“其实也没什么要帮忙的呀。”
宋熙和想了一下,“要不我回去拿相机,等下拍一些菜品的视频,剪辑一条短宣传片,放在餐厅的公众号和大厅电视上?”
“这个主意好,我和你一起吧。”
两人接着忙碌起来。
在他们制作宣传片的时候,第一拨品尝到老丁家常菜的食客,已经将用餐感受分享到了网上。
【我家就在老丁家常菜附近,一开始我不知道这是拍“食在华夏”的那个铃铛吃不饱家的餐厅,还是后来看到有粉丝找她合影才知道的。
有一说一,这个馆子的味道真不错,性价比也高,我带着爸妈和妹妹一起吃的,四个人花了不到五百,不光吃到了鱼、虾、螃蟹,还吃到了甲鱼你敢信?】
【先声明一下,我不是铃铛吃不饱的粉丝。但我想当铃铛爸爸的粉丝!老丁家常菜真的神了,那个神仙鸭太太太好吃了,我觉得让我一周七天都吃它,我也吃不腻!】
【本来我妈拿传单回来,说有开业优惠,要去薅羊毛的时候我还挺不屑的,寻思家常菜馆能有啥好吃的?
事实证明,是我无知了,别的家常菜馆好不好吃不知道,但老丁家常菜是真好吃!不光是那几道镇店招牌菜好吃,里面的家常菜也都特别合我口味,尤其是那个糖醋里脊,酸酸甜甜的,吃起来特开胃,我就差连盘子一起舔干净了!】
越来越多的网友,被这些评论吸引,前来品尝老丁家常菜,绝大多数人尝过一次以后,就成了这里的忠实食客。
除了离得太远的以外,几乎所有食客,都成了这里的回头客。
丁兴海明明没有花钱做宣传,老丁家常菜的生意却越来越火爆,开业短短数日,就已将口碑打了出去。
而在这时,丁灵和宋熙和,已经再次踏上旅途。
…
“食在华夏”的拍摄周期很长。
隔年盛夏,才来到最后一站。
他们几乎踏遍了华国的每一片土地。八大菜系已经拍摄完毕,最近正在补充八大菜系里遗漏的华国美食。
这回要拍的是蒙菜。
最后一站,他们来到蒙市。
丁灵和宋熙和不是第一次来到这座城市。
和上次不同,这回他们队伍壮大,一行人带着设备,租了三辆越野车才将将坐下。
丁灵坐在打头这辆越野车的副驾,拿ipad看着地图,“我们这次要拍冰煮羊的地方,就在上次那个粉丝大伯家附近,只隔了十几公里。”
“那晚上就住那边吧,打电话订几个蒙古包,省得晚上再折腾回市里。”宋熙和建议道。
他们今天要拍的,是一种蒙市特色的羊肉做法。
相传是成吉思汗率兵征战时发明的做法。
用冰煮出来的羊肉异常鲜美,且久煮不烂,比正常方法煮的羊肉滋味更佳。
冰煮羊的做法,就和字面意思一样简单。
在锅里铺上一层冰,然后再在上面铺上一层羊肉,店家还往里加入了一些切成小块的白萝卜,盖盖焖煮之后,便形成一锅香味浓郁的羊肉汤。
往里撒些葱花香菜,抿上一口,就是羊肉汤最原始淳朴的味道。
这个汤可以直接喝,也可以当做锅底。
店家端来一盘盘鲜切羊肉和羊肉卷,还有新鲜脆嫩的白菜心、萝卜苗和茼蒿苗。
这些羊肉涮起来,带着股不一样的风味。
一问才知道,原来这里涮肉选用的,是吃着沙葱长大的沙葱羔羊,肉质比一般的羊肉更加鲜嫩,哪怕不需要什么特殊的烹调方法,也吃不出羊膻味。是这片辽阔草原上,专用来招待贵客的极品羊肉。
丁灵也在京市的一些餐厅里吃过沙葱羊肉,但都没有在这羊肉原产地吃到的这么鲜美。
拍摄部分结束,大家开始专心享受美食。
除了冰煮羊火锅,店家还为他们准备了烤羊排、羊肉串和铜锅羊杂。
下午没有别的安排,拍摄完冰煮羊时候,一行人便开车前往今晚要入住的蒙古包,将行李放下。
现在正值夏季,当初邀请他们的那位粉丝不在,这回还是粉丝的大伯和大伯母接待的他们。
“自家做的奶嚼口,你们要不要尝尝?”粉丝大伯母端来一托盘拌着炒米的奶嚼口。
“谢谢。”宋熙和道谢后,拿起两碗,将其中一碗递给丁灵。
丁灵尝了几勺,笑着说,“还是和过去一样的味道。”
他们要在这里住几天,拍摄羊肉从饲养到走上餐桌的过程,团队里的其余人还在整理行李,丁灵和宋熙和吃完奶嚼口,沿着蒙古包往远处溜达。
这里对于丁灵和宋熙和而言,是个有着不同意义的地方。
上次来时,还是一年多以前。
那时正值冬季,放眼望去只有一片苍茫的白。
如今却是盛夏,满目青葱翠绿,生机盎然。
望着一望无际的草原,仿佛心情都变得好了。
两人迎着夕阳,手牵手在草原上漫步。
忽然宋熙和顿住脚步,“灵灵,你等我一下。”
离开片刻,再回来时候他骑着一匹马,丁灵依稀认出,就是当初那匹载着她格外温顺的马。
宋熙和在距离丁灵几步远的地方停下,翻身下马,牵起丁灵的手,扶着她坐上马背。接着踩住脚蹬,长腿一扫,便坐到了丁灵身后。
“要不要跑两圈?”他轻声问。
丁灵隐约觉得,相同的一句话她好像听过,当初在这里,他也是这么问她的。
“好。”她点点头。
宋熙和的双臂环绕在她身侧,马儿开始小跑起来,回头望去,背后那片蒙古包的影子正在逐渐缩小。
夕阳缓缓降下,阳光洒在身上,仿佛让时间都慢了下来。
草原上,马儿的步伐也逐渐放慢。
回首看,身后的蒙古包已完全消失不见。
草原茫茫,天地辽阔,四周只有望不尽的绿意,和微风拂过青草的窸窸窣窣。
仿佛整个世界,就只剩下他们两人。
她低头看,马背上的两道身影,几乎已经交融在一起。
忽然想起,当初就是在同样的地方,她鼓起勇气说出那句话。
“其实那句话,我说的不对。”丁灵忽然开口说。
“嗯?”宋熙和眼中浮现疑惑。
接着便听,怀里的人开口道。
“不是我喜欢你。”
“是……我爱你。”
丁灵的后背紧贴在宋熙和胸前。
微风将他的声音带到耳边,温柔缱绻。
“我也爱你。”
———正文完———
作者有话要说:正文结束啦!
事业和求婚放在番外吧,(时间线会过度的比较快,感觉放在正文不合适哈)
这章抽99个小红包,祝灵灵和宋导长长久久~
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