第一百六十一章 府试案首的奖励
忙碌铺子的同时,景家还有一件大事不可忽视。
府试开考的日子就在眼前,铺子基本建好,祁天逸回家之后又过了四天,景飞鸾就要进考场了。以他的才学,府试自然毫无问题。府试与县试一样,仍是五场,有补考一场,黎明前天不亮就点名入场,第二天交卷。
放榜那日景飞鸾以身体不适为由推了榜酒宴,但他果然又是府案首,众人背地里都对他赞叹数番,想着再过半个月后的院试,八成他也要独占了那最后一元。
景飞鸾得了府试案首,并没有觉得怎么样,但纪蓉心内可就十分得意了。想一想自己最近都忙于新铺子的事情,居然有些忽视了飞鸾,纪蓉有了点歉疚之情,满心想着要如何弥补自家夫君。
刚刚考完府试第二天,纪蓉一大早就催着莫正阳去买肉,不断交代他:“一定要带骨的排骨,让他切成一块一块的再带回来,可别忘了。”
莫正阳点头道:“忘不了,你就放一百个心。”
田里又锄过一茬青草,景飞鸾带着大草帽回来,看到纪蓉正对着一只鸡念往生咒。这往生咒还是她自己不知道怎么编的:“南无阿弥陀佛,你的死是有价值的,你让我们祭了五脏庙,功德十分的大,所以你死后不要有怨气,早登极乐去吧,别忘了要告诉地府保佑你下辈子不要再做鸡……”
景飞鸾看着她唠叨了半天,忍不住乐道:“你这是做什么?”
“我是给这只鸡念念咒,祝它们死得其所。我也为我的善良所感动,一想到它们要成为这个世界的人都没有吃过的炸鸡,我就替它们感到荣耀,这真是它们最好的出路了。”
景飞鸾看她说了半天都不敢下手给鸡一个痛快,失笑道:“还是我来吧。”
纪蓉忙不迭交出菜刀,看着景飞鸾十分利落的抹了那只鸡,放完血扔在旁边的开水盆里,动作麻利。再想想自己花费了这么久都无法鼓足勇气,果然是因为她太善良了么?
莫正阳回来的时候就听见纪蓉因为怀疑自己太善良而无法杀鸡的理论,俊脸直抽抽,他还是第一次听说闹着吃鸡又没胆子杀鸡的人说自己善良的。
“正阳你快过来。”纪蓉现在也学着景飞鸾叫莫正阳:“快来拔鸡毛,这项工作会带给你很多的快乐。”
莫正阳脸色变了变,十分不情愿的走过去接手景飞鸾,伸出两根手指头拔下来一根尾巴毛。
“哪里有你这样拔鸡毛的,不许翘起小指头,要当一个顶天立地的男子汉,知道么?”纪蓉在一旁看热闹不嫌事大,直到景飞鸾把她拎走了还朝着莫正阳挥拳头:“加油!我相信你能做到!”
莫正阳心里一暖,鼓足勇气伸出手拔了一把鸡毛,马上就因为那种诡异的手感跳了起来,在春风里瑟瑟发抖。
在莫正阳与自己作斗争的时候,纪蓉背着手,教景飞鸾如何做糖醋排骨。
景飞鸾从前就给她做过烤排骨吃,那滋味喷喷香,纪蓉现在一想起来还念念不忘。不过糖醋排骨对她的诱惑也是极大的,想着这里的人都没吃过糖醋味的料理,纪蓉忍痛舍弃了飞鸾牌烤排骨,开始传授糖醋排骨的做法。
糖醋排骨最重要的就是酱料。纪蓉有独家秘方:碗里放一汤勺黄酒,两汤勺酱油,三汤勺米醋,四汤勺糖,然后搅拌到糖融化。
排骨要腌制一会儿,然后裹上面粉下油炸到表面金黄酥脆,这是糖醋排骨的基础。
紧接着就是锅里放油放入葱姜片炒出香味儿,再将炸好的排骨煸炒一小会儿,这时候倒入调好的酱汁,翻炒均匀加入水小火焖一阵子,再加盐,大火收汁。最后放入熟芝麻,翻炒均匀就可以出锅了。
糖醋味的菜肴香味儿很重,琥珀油亮,莫正阳满手鸡毛可怜兮兮的在门外面看了好几回,终于鼓足勇气把鸡毛拔干净了,想进来吃一口排骨,却又被打发出去给鸡开膛破肚。
趁着糖醋排骨刚出锅热乎乎的,纪蓉连忙夹了一口喂到景飞鸾嘴里,眼巴巴看着他问:“怎么样?好吃不好吃?”
“好吃。酸甜醇厚,还有一点干香,口感很好。”
景飞鸾柔如春水的目光带着足以让人呆滞的光华,可惜莫正阳从外面扑了进来,可怜兮兮的说:“就给我吃一口!”
纪蓉摇着头也喂了他一口,莫正阳立刻瞪圆了眼睛,嚼了半天把肉都吃了,还含着骨头不舍得吐:“呜呜呜呜好好次……”
真是被这个活宝弄得醉了。
甜甜蜜蜜的气氛被打搅了之后,纪蓉出去看了看那可怜的鸡,莫正阳在克服了最初的心理障碍之后做的还是不错的,鸡已经被开膛清洗过了,心肝鸡胗按照她交代的放到一边,纪蓉点点头,把鸡拎起来让景飞鸾切成一块一块的,然后准备做炸鸡。
鸡肉要用生抽、盐、蒜末、姜末、少量糖、胡椒粉抓匀腌制一会儿。
木薯粉和面粉混合,打两个鸡蛋,用筷子夹起一块鸡肉,在面粉里裹一圈,在鸡蛋液里蘸一圈,再裹一便面粉。
等油温大概六成热的时候,把刚才准备好的鸡块放进油锅里炸,最后再用大火复炸一遍,鸡块就有一层酥脆的外壳了。最后撒上孜然粉、胡椒粉,纪蓉先忍不住尝了一口,简直可以假装自己在吃盐酥鸡!
小狐狸闻到这个香味儿几乎都要疯了,在灶前支起前腿一个劲的往上蹦,被莫正阳挤到一边,用狐狸眼睛直勾勾看着炸鸡。
纪蓉尝了一口觉得味道不错之后,赶快喂给景飞鸾,景飞鸾眯了一下眼睛,似有若无的笑意蔓延到眼角和眉梢:“真的好吃。”
好似打破了魔咒一般,莫正阳这才伸出手拿鸡块吃,吃了几口有些颠颠倒倒语无伦次的说:“超过……太好吃了,超过想象的好吃!”
一整只鸡被端到桌子上,小狐狸的口水都快流成河了,纪蓉实在不忍心的给它扔了一块,还遭到莫正阳不满的抱怨:“就这么点儿鸡肉,你还给它一块。”
纪蓉眨眨眼睛,平时抱着狐狸不撒手的不是你吗?为了一块鸡肉就忘了狐狸,这样真的好么?
------题外话------
想吃炸鸡了==明天背着老妈偷偷买着吃好了……
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放榜那日景飞鸾以身体不适为由推了榜酒宴,但他果然又是府案首,众人背地里都对他赞叹数番,想着再过半个月后的院试,八成他也要独占了那最后一元。
景飞鸾得了府试案首,并没有觉得怎么样,但纪蓉心内可就十分得意了。想一想自己最近都忙于新铺子的事情,居然有些忽视了飞鸾,纪蓉有了点歉疚之情,满心想着要如何弥补自家夫君。
刚刚考完府试第二天,纪蓉一大早就催着莫正阳去买肉,不断交代他:“一定要带骨的排骨,让他切成一块一块的再带回来,可别忘了。”
莫正阳点头道:“忘不了,你就放一百个心。”
田里又锄过一茬青草,景飞鸾带着大草帽回来,看到纪蓉正对着一只鸡念往生咒。这往生咒还是她自己不知道怎么编的:“南无阿弥陀佛,你的死是有价值的,你让我们祭了五脏庙,功德十分的大,所以你死后不要有怨气,早登极乐去吧,别忘了要告诉地府保佑你下辈子不要再做鸡……”
景飞鸾看着她唠叨了半天,忍不住乐道:“你这是做什么?”
“我是给这只鸡念念咒,祝它们死得其所。我也为我的善良所感动,一想到它们要成为这个世界的人都没有吃过的炸鸡,我就替它们感到荣耀,这真是它们最好的出路了。”
景飞鸾看她说了半天都不敢下手给鸡一个痛快,失笑道:“还是我来吧。”
纪蓉忙不迭交出菜刀,看着景飞鸾十分利落的抹了那只鸡,放完血扔在旁边的开水盆里,动作麻利。再想想自己花费了这么久都无法鼓足勇气,果然是因为她太善良了么?
莫正阳回来的时候就听见纪蓉因为怀疑自己太善良而无法杀鸡的理论,俊脸直抽抽,他还是第一次听说闹着吃鸡又没胆子杀鸡的人说自己善良的。
“正阳你快过来。”纪蓉现在也学着景飞鸾叫莫正阳:“快来拔鸡毛,这项工作会带给你很多的快乐。”
莫正阳脸色变了变,十分不情愿的走过去接手景飞鸾,伸出两根手指头拔下来一根尾巴毛。
“哪里有你这样拔鸡毛的,不许翘起小指头,要当一个顶天立地的男子汉,知道么?”纪蓉在一旁看热闹不嫌事大,直到景飞鸾把她拎走了还朝着莫正阳挥拳头:“加油!我相信你能做到!”
莫正阳心里一暖,鼓足勇气伸出手拔了一把鸡毛,马上就因为那种诡异的手感跳了起来,在春风里瑟瑟发抖。
在莫正阳与自己作斗争的时候,纪蓉背着手,教景飞鸾如何做糖醋排骨。
景飞鸾从前就给她做过烤排骨吃,那滋味喷喷香,纪蓉现在一想起来还念念不忘。不过糖醋排骨对她的诱惑也是极大的,想着这里的人都没吃过糖醋味的料理,纪蓉忍痛舍弃了飞鸾牌烤排骨,开始传授糖醋排骨的做法。
糖醋排骨最重要的就是酱料。纪蓉有独家秘方:碗里放一汤勺黄酒,两汤勺酱油,三汤勺米醋,四汤勺糖,然后搅拌到糖融化。
排骨要腌制一会儿,然后裹上面粉下油炸到表面金黄酥脆,这是糖醋排骨的基础。
紧接着就是锅里放油放入葱姜片炒出香味儿,再将炸好的排骨煸炒一小会儿,这时候倒入调好的酱汁,翻炒均匀加入水小火焖一阵子,再加盐,大火收汁。最后放入熟芝麻,翻炒均匀就可以出锅了。
糖醋味的菜肴香味儿很重,琥珀油亮,莫正阳满手鸡毛可怜兮兮的在门外面看了好几回,终于鼓足勇气把鸡毛拔干净了,想进来吃一口排骨,却又被打发出去给鸡开膛破肚。
趁着糖醋排骨刚出锅热乎乎的,纪蓉连忙夹了一口喂到景飞鸾嘴里,眼巴巴看着他问:“怎么样?好吃不好吃?”
“好吃。酸甜醇厚,还有一点干香,口感很好。”
景飞鸾柔如春水的目光带着足以让人呆滞的光华,可惜莫正阳从外面扑了进来,可怜兮兮的说:“就给我吃一口!”
纪蓉摇着头也喂了他一口,莫正阳立刻瞪圆了眼睛,嚼了半天把肉都吃了,还含着骨头不舍得吐:“呜呜呜呜好好次……”
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甜甜蜜蜜的气氛被打搅了之后,纪蓉出去看了看那可怜的鸡,莫正阳在克服了最初的心理障碍之后做的还是不错的,鸡已经被开膛清洗过了,心肝鸡胗按照她交代的放到一边,纪蓉点点头,把鸡拎起来让景飞鸾切成一块一块的,然后准备做炸鸡。
鸡肉要用生抽、盐、蒜末、姜末、少量糖、胡椒粉抓匀腌制一会儿。
木薯粉和面粉混合,打两个鸡蛋,用筷子夹起一块鸡肉,在面粉里裹一圈,在鸡蛋液里蘸一圈,再裹一便面粉。
等油温大概六成热的时候,把刚才准备好的鸡块放进油锅里炸,最后再用大火复炸一遍,鸡块就有一层酥脆的外壳了。最后撒上孜然粉、胡椒粉,纪蓉先忍不住尝了一口,简直可以假装自己在吃盐酥鸡!
小狐狸闻到这个香味儿几乎都要疯了,在灶前支起前腿一个劲的往上蹦,被莫正阳挤到一边,用狐狸眼睛直勾勾看着炸鸡。
纪蓉尝了一口觉得味道不错之后,赶快喂给景飞鸾,景飞鸾眯了一下眼睛,似有若无的笑意蔓延到眼角和眉梢:“真的好吃。”
好似打破了魔咒一般,莫正阳这才伸出手拿鸡块吃,吃了几口有些颠颠倒倒语无伦次的说:“超过……太好吃了,超过想象的好吃!”
一整只鸡被端到桌子上,小狐狸的口水都快流成河了,纪蓉实在不忍心的给它扔了一块,还遭到莫正阳不满的抱怨:“就这么点儿鸡肉,你还给它一块。”
纪蓉眨眨眼睛,平时抱着狐狸不撒手的不是你吗?为了一块鸡肉就忘了狐狸,这样真的好么?
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