第二十九回 过年不回家 老大那里体验别样生活
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&;&;爸爸妈妈越是这样,我心里越难受,不想这么多了,托运完东西,我坐公交车回去。厂里已经放假了,今天是腊月二十九,今天早上最后一批工人已经走完了,看大门的李师傅和厂里的清洁工正在打扫卫生。李师傅一见我,就乐呵呵的给我打招呼,“小伙子,今年过年咱俩可作伴了”说完他哈哈笑了,“白天没你的事,你想干啥就干啥,年轻人都喜欢在外面跑,晚上六点之前记着回来啊,在值班室里睡啊。。。”我在那里和李师傅聊了几句,李师傅告诉我,每年过年都是四个人值班,他过年都在这里,还有我们车间主任,还有一个维修工加上我。维修工趁着过年放假,设备大致检修一下。就这样,和李师傅在大门口闲聊了一会。整天上班累不累,李师傅问我,我说没事,“还是年轻啊,我老了,不行了。。。”李师傅说着,然后李师傅对我说,出去玩玩吧,想转了出去转转,晚上回来就行,我点了点头,说我出去转转,就走了。托运完东西第一件事,那肯定是去找老大,今年冬天就我们两个,呵呵,难兄难弟呀。
&;&;我给老大打了电话,说去找他,老大很高兴,说他请客,时间已是上午十点多了,我坐公交车过去,到了那里已经是十一点多,老大那里很荒凉,毕竟是个货场,仓库不少,人都快走完了,就剩下几个看门了,附近的商店基本上全部停业,只有几家附近村里的小卖部还开着。我问老大准备怎么请我,老大呵呵笑着,告诉我这一趟绝对不让我失望,老大说要给我弄点特色小吃。老大说完就要带我去个地方,他顺手指了指前面的一片荒地,我跟着老大去了,离他那里好几百米呢,杂草丛生,老大说到了,我莫名其妙。老大说你朝前面坑里看,我一看净是些草木灰,老大直接跳了进去,扒开草木灰,“接好了”老大喊着,一个黑乎乎的东西扔了过来,我顺手接住了,一手黑,我突然眼睛一亮,哎呀,烧红薯。。。紧接着,老大又抱出了一堆,他也顾不上身上脏了,抱着就出来了。烧红薯啊,久违的味道了,这种草木灰里烧出来的原汁原味。。。那真是家乡的味道啊。我二话不说擦了几下大口的吃起来,连红薯上的黑皮都没有揭干净。。。那种烤糊的味道,加上烟熏味。。。掰开后,香味一下子窜了出来,我真不知道如何形容了。虽然城市大街上有很多卖烧红薯的,但是那种装在汽油桶里,用煤或者碳烤出来的味道怎么能跟这个相比。记得小时候,秋收的时候,忙起来中午都不回去,老人都是在地里面刨了红薯,然后用杂草或者柴禾烧红薯,就当中午一顿饭了。后来上中学时,放假回家时,有时还不忘野地里烧红薯。可最近几年,这种味道渐渐的离我越来越远,久违了。。。烧红薯。。。我顾不上许多,大口吃着,老大在旁边看着哈哈大笑,我问老大咋回事,老大说回去照镜子吧。我对老大说,我以为啥事呢,咱们都是农村出来的,谁不知道这呀,随便,吃够了回去洗脸。
&;&;我只顾吃红薯,不管老大了,老大告诉我,说别急,别把肚子填满了,接着还有更好吃的。我问老大还有什么,老大说你等着,一会老大竟然拎着一只兔子过来了,我看了看,挺肥的,一看脖子,我明白了,这是下的套子套的兔子。“今天吃兔肉,怎么样,告诉你,还有一只呢”老大的话音里带着一丝炫耀,我更吃惊了,这荒草堆里怎么这么多好东西。老大说,你别急,一会我慢慢给你说,其实这都是看门的张大爷的功劳。“红薯吃饱了没?”老大问我,“要不咱们回去,拿口锅,让张大爷一起过来,咱们炖一锅兔子肉,今天你来了,咱们就当提前过年了”。老大越说让我越糊涂,我只好跟他一起回去了,叫上看门的张大爷,然后老大竟然提了个铁锅,锅还不算小,我问老大锅从哪里弄的,老大说前两个月民工干完活走了,锅没带走。老大提着锅,张大爷带了些东西,锅铲,佐料之类的。我问老大咱们跑那杂草堆里炖兔子肉啊,老大点点头说是,我更加疑惑了,问老大是不是有劲没处使啊,老大说你没看见这里是仓库啊,这里不能弄灶台啊,张大爷在大门口住,他那里有个煤气罐,可大铁锅也放不上啊,再说,地锅炖兔肉,那种味道。。。用什么先进的炊具也做不出来。这下子我明白了,怪不得老大跑这么远烧红薯啊,原来离仓库要远一点。张大爷在大门口住,虽然可以用煤气罐,但是也必须小心。今年冬天张大爷老伴儿也过来了,在农村烧了一辈子柴火的老两口,真不习惯用煤气,另外也是为了节省,荒地里柴草不要钱啊,呵呵。可在这荒地里做饭,我还是有点担心咋做啊,周围都是。。。说话之间,我们走到了地方,张大爷对老大说去屋里把东西拿出来,老大说行,就过去了,我更奇怪了,也跟了过去,就在旁边一个土堆后面,竟然有一间“屋子”。说是屋子,其实就是一个活动板房,很小的一间,老大说这是远处的工地上夜间值班时弄的,人走了,人家直接扔到这荒地里了,张大爷看见了,后来我们就把它挪到这里了,很轻的,抬着就抬起来了。老大把“门”打开了,呵呵,里面家伙还真不少,锅碗炊具都有,老大说这是干活的民工走时,张大爷去工地上便宜收的。
&;&;老大找了几样东西,把里面一个储水的红桶提了过去,然后我们过去和张大爷一起,把兔子剥皮,去内脏,张大爷说这些别乱扔,另外找个锅,炖了,除除腥咱们下酒。就在那个烧红薯的坑的旁边,摆上了几块大点的石头,架上锅,老大说最后的灰烬可以直接弄到坑里烧红薯,还别说,我真有点佩服他们就地取材的能力。我依旧很是奇怪,急切的问张大爷,张大爷把兔子炖上,然后不紧不慢的跟我讲了起来。张大爷了呵呵的,还抽着烟袋,给我讲起了他发现这里有兔子的经历。张大爷说这里本来是个河沟,有个大水坑,地势低,存水,盖房子种地都不行,不过处在四环这里,就是夏天下大雨的时候城市行洪还能用上,所以时间长了就是一大片荒地,也没人开发。再往北没多远就到黄河边了,往那边去种菜的比较多,张大爷停了停,抽了口烟,说到:“这倒是给兔子创造了一个很好的条件”,张大爷说着呵呵笑了。我问张大爷为啥确定就有兔子,张大爷说他是去年来这里看门的,年纪大了,原来跟着老板干活,现在真不行了,老板没有把他辞退,还算挺不错的,不管怎样,还给他找个看门的活。张大爷说他冬天下雪时发现荒地里有兔子脚印,所以今年就提前做好了准备,张大爷说他在集体的苹果园里干了好多年,那时没啥吃的,就是半夜里下兔子套,呵呵,全指望弄了几只兔子,然后偷偷炖成汤,不敢让人知道,老婆有奶了,孩子也没饿死。。。后来他又弄了几张兔子皮,拿着去给孩子换吃的药,还做过棉背心,不过的穿在里头,布缝上,不能让人看见,要不成走资派了。。。张大爷像讲故事一样,给我们讲了很多,我和老大像小孩子一样,静静地听着,虽然那个时代的事情更多的只是从书本上了解一些皮毛。
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&;&;我只顾吃红薯,不管老大了,老大告诉我,说别急,别把肚子填满了,接着还有更好吃的。我问老大还有什么,老大说你等着,一会老大竟然拎着一只兔子过来了,我看了看,挺肥的,一看脖子,我明白了,这是下的套子套的兔子。“今天吃兔肉,怎么样,告诉你,还有一只呢”老大的话音里带着一丝炫耀,我更吃惊了,这荒草堆里怎么这么多好东西。老大说,你别急,一会我慢慢给你说,其实这都是看门的张大爷的功劳。“红薯吃饱了没?”老大问我,“要不咱们回去,拿口锅,让张大爷一起过来,咱们炖一锅兔子肉,今天你来了,咱们就当提前过年了”。老大越说让我越糊涂,我只好跟他一起回去了,叫上看门的张大爷,然后老大竟然提了个铁锅,锅还不算小,我问老大锅从哪里弄的,老大说前两个月民工干完活走了,锅没带走。老大提着锅,张大爷带了些东西,锅铲,佐料之类的。我问老大咱们跑那杂草堆里炖兔子肉啊,老大点点头说是,我更加疑惑了,问老大是不是有劲没处使啊,老大说你没看见这里是仓库啊,这里不能弄灶台啊,张大爷在大门口住,他那里有个煤气罐,可大铁锅也放不上啊,再说,地锅炖兔肉,那种味道。。。用什么先进的炊具也做不出来。这下子我明白了,怪不得老大跑这么远烧红薯啊,原来离仓库要远一点。张大爷在大门口住,虽然可以用煤气罐,但是也必须小心。今年冬天张大爷老伴儿也过来了,在农村烧了一辈子柴火的老两口,真不习惯用煤气,另外也是为了节省,荒地里柴草不要钱啊,呵呵。可在这荒地里做饭,我还是有点担心咋做啊,周围都是。。。说话之间,我们走到了地方,张大爷对老大说去屋里把东西拿出来,老大说行,就过去了,我更奇怪了,也跟了过去,就在旁边一个土堆后面,竟然有一间“屋子”。说是屋子,其实就是一个活动板房,很小的一间,老大说这是远处的工地上夜间值班时弄的,人走了,人家直接扔到这荒地里了,张大爷看见了,后来我们就把它挪到这里了,很轻的,抬着就抬起来了。老大把“门”打开了,呵呵,里面家伙还真不少,锅碗炊具都有,老大说这是干活的民工走时,张大爷去工地上便宜收的。
&;&;老大找了几样东西,把里面一个储水的红桶提了过去,然后我们过去和张大爷一起,把兔子剥皮,去内脏,张大爷说这些别乱扔,另外找个锅,炖了,除除腥咱们下酒。就在那个烧红薯的坑的旁边,摆上了几块大点的石头,架上锅,老大说最后的灰烬可以直接弄到坑里烧红薯,还别说,我真有点佩服他们就地取材的能力。我依旧很是奇怪,急切的问张大爷,张大爷把兔子炖上,然后不紧不慢的跟我讲了起来。张大爷了呵呵的,还抽着烟袋,给我讲起了他发现这里有兔子的经历。张大爷说这里本来是个河沟,有个大水坑,地势低,存水,盖房子种地都不行,不过处在四环这里,就是夏天下大雨的时候城市行洪还能用上,所以时间长了就是一大片荒地,也没人开发。再往北没多远就到黄河边了,往那边去种菜的比较多,张大爷停了停,抽了口烟,说到:“这倒是给兔子创造了一个很好的条件”,张大爷说着呵呵笑了。我问张大爷为啥确定就有兔子,张大爷说他是去年来这里看门的,年纪大了,原来跟着老板干活,现在真不行了,老板没有把他辞退,还算挺不错的,不管怎样,还给他找个看门的活。张大爷说他冬天下雪时发现荒地里有兔子脚印,所以今年就提前做好了准备,张大爷说他在集体的苹果园里干了好多年,那时没啥吃的,就是半夜里下兔子套,呵呵,全指望弄了几只兔子,然后偷偷炖成汤,不敢让人知道,老婆有奶了,孩子也没饿死。。。后来他又弄了几张兔子皮,拿着去给孩子换吃的药,还做过棉背心,不过的穿在里头,布缝上,不能让人看见,要不成走资派了。。。张大爷像讲故事一样,给我们讲了很多,我和老大像小孩子一样,静静地听着,虽然那个时代的事情更多的只是从书本上了解一些皮毛。
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