第三十回 听故事 吃野味
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&;&;听着张大爷讲故事,让我想起了一首歌《听妈妈讲那过去的故事》,月亮在白莲花般的云朵里穿行。。。晚风吹过一阵阵快乐的歌声。。。我们坐在。。。听妈妈讲那过去的故事。张大爷依旧是乐呵呵的,他讲的那些东西对我们来说简直是365夜故事,我和老大被他彻底吸引住了。这是一种什么样的感觉呢,我想起了鲁迅先生在《故乡》中的描述,特别是那句话,“闰土的心里有无穷无尽的希奇的事,都是我往常的朋友所不知道的”。我感觉此时的我们俩就像是鲁迅刚开始碰到了少年闰土。张大爷一边看着锅,然后往里面扔了几把柴禾,烧掉的灰烬直接捅到坑里面,然后招呼老大,水有点少,去提点吧,一会还得烧兔肠呢。我说我去,张大爷说,今天你是客人,让他去。老大去提水了,我依旧沉浸在张大爷的话中,回想着他那话音里的故事。
&;&;张大爷站了起来,朝远处指了指,往那边去就是黄河,菜地比较多,开发也受限制,给兔子们倒是创造了个好环境,如果咱们这边也搞房地产了,估计以后就吃不到兔子了。张大爷坐了下来,拿个小木棍,朝地上捣了捣,告诉我,这一带是黄泛区,下面都是沙土地,很适合兔子做窝,所以兔子不少。老大提水回来了,张大爷往里面续了一些水,然后和老大一起洗内脏,张大爷说把兔肝,兔肠,都好好洗洗,另外找个锅咱们做好了下酒。张大爷又抽了口烟,慢慢的说道:“我这一辈子啊,啥事都经历了,到哪里咱都能过,条件再苦咱也不怕”张大爷说着呵呵笑了,“你们还是个小孩子,不过看你们都挺懂事的,别怕吃苦,遇到事情了要想办法,我不认识几个字,但是读毛主席语录时,我听过这样一句话,没有条件了创造条件也要上,多想点办法,啥事也都过去了”张大爷慢悠悠的说着,我和老大静静的听着,“你们现在比我们那时强的太多了,咱们农村走出来的孩子个个都是很棒的。。。”张大爷的人生阅历让我真的很吃惊,这是一个在农村呆了大半辈子,勉强能写几个字的老头儿,可他嘴里却有太多太多的东西了,这是我毕业后第一次的感慨,社会是一门大学问,人生的经历更是一门宝贵的财富。我打心里佩服张大爷,这荒草地里竟然能找出这么多乐子,而且还生活的有滋有味。
&;&;我继续追问张大爷,“我们以前在田野里,果园里也套过兔子,可很少得手啊,你这地方,你咋弄了好几只呢?”张大爷没说话,抽了抽烟,到是老大发话了,“这你不懂了吧,张大爷提前都做了准备,”老大说的神神秘秘,张大爷听了,插了话,“没他说的那样,就是草一黄,我就开始喂兔子了。。。”张大爷和老大慢慢给我讲着,我才明白了,原来张大爷冬天经常去附近的蔬菜市场,有时捡点萝卜头,或者菜叶子,然后扔到草地里,慢慢兔子就多了,张大爷说冬天了,兔子也没啥好吃的,都是啃干草,这时的萝卜当然是好东西,附近有蔬菜批发市场,扔掉的萝卜头儿,萝卜缨子都是兔子的美食,有时我还去附近的粮库那里去扫撒掉的粮食,然后洒在那里,只要有吃的,不愁兔子不来。“等兔子们吃的差不多了,我就下套子。。。呵呵,小兔子们,占小便宜,吃大亏,它们没想到小命都搭里头了”张大爷说的我们都哈哈大笑。“不过这些兔子有时还真的喂喂,反正附近有蔬菜批发市场,又不花钱,不喂喂,冬天估计有的也会冻死,饿死,来年咱们的兔子也少了,这样也是为了咱们。另外春天和夏天的兔子不要去捉,也不好捉,正繁殖呢,秋天上膘了,正合适。。。”张大爷继续说道。我很吃惊的听着大爷的话,他的话里竟然隐隐约约有点生态平衡的味道。不知不觉当中,时间一点点过去了,一锅兔肉炖好了,闻着兔肉的香味,另外兔肝,兔肠也烧的差不多了,张大爷用叉子扎了一下,“好了,准备开吃”张大爷大喊了一声,“你俩抬锅,准备回去”,我和老大抬着锅回去,锅里炖了两只兔子,飘着香味。。。细心的张大爷把刚才地上的土铲了起来起来,扔到未烧完的柴火里,然后告诉我们,兔子精得很,千万不能留下血腥味。
&;&;我和老大抬着锅回去,张大爷把烧的红薯都带了回去,这是老伴儿来时从老家带来的,他老伴儿来时,主要带了两样东西,一个是花生,一个是红薯,趁着一个老乡的车来的,要不她可带不过来。中午的饭很丰盛,这是毕业半年来吃过的最好的一顿饭,炖兔肉,烧红薯,炒花生米,最后肉汤里下面条,纯正的绿色食品,很难想象,在城市的四环地带,竟然能有这样的东西,如果跟人讲起来,好像是天方夜谭。张大爷拿出一瓶酒,要我们陪他喝,刚喝了一口,张大爷唱起来了,“年三十打了个兔子,有它过年,没它也过年。。。”,然后又唱起了包龙图坐镇开封府。。。张奶奶拿筷子敲敲桌子,“这糟老头子,今天咋了,美成这样子。。。快吃饭吧”。一桌人都乐了,拿起筷子谁也不客气了,直接开吃。今天是腊月二十九,可我们简直就像是在过大年三十,张大爷爱喝酒,夸老大给他买的酒不错,原来老大下班顺路了就去给张大爷灌一些散酒,不过这次可不是散酒,老大去食品城批发了一箱京宫二锅头,瓷瓶装的,老大说不管怎样,过年了咱们“一家人”也团聚团聚,就破费一回吧。兔肉,花生米,二锅头。。。还有张奶奶蒸的馒头,张奶奶特意切成片又给炸了一下,最后一锅稀面条,兔肉汤做的。。。这是参加工作以来吃的最好吃的一顿饭,吃的好开心,我和老大不怎么喝酒,张大爷到是喝了不少,最后张大爷看样子是醉了,拉着我们没完没了的说了起来。都说酒后吐真言,我现在也的确明白这句话的含义了,虽说张大爷说个没完没了,但是那些话后来琢磨琢磨真是有其中的道理,那是张大爷掏心掏肺的心里话。张大爷说冬天了给兔子撒些红萝卜,坚持一段时间,然后就能套着兔子了。。。他说兔子是占小便宜,把小命搭进去了,张大爷也提醒我们两个工作中也不要贪小便宜,这样是要吃亏的。张大爷还说他今年冬天过年是最高兴了,年年冬天都是一个人过,总算有人陪了。。。张大爷又讲了很多很多。。。虽然当时我觉得有些简直是废话,但是这几年我好像越来越明白了,张大爷的现状也正是许多留守老人目前的现状。
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&;&;听着张大爷讲故事,让我想起了一首歌《听妈妈讲那过去的故事》,月亮在白莲花般的云朵里穿行。。。晚风吹过一阵阵快乐的歌声。。。我们坐在。。。听妈妈讲那过去的故事。张大爷依旧是乐呵呵的,他讲的那些东西对我们来说简直是365夜故事,我和老大被他彻底吸引住了。这是一种什么样的感觉呢,我想起了鲁迅先生在《故乡》中的描述,特别是那句话,“闰土的心里有无穷无尽的希奇的事,都是我往常的朋友所不知道的”。我感觉此时的我们俩就像是鲁迅刚开始碰到了少年闰土。张大爷一边看着锅,然后往里面扔了几把柴禾,烧掉的灰烬直接捅到坑里面,然后招呼老大,水有点少,去提点吧,一会还得烧兔肠呢。我说我去,张大爷说,今天你是客人,让他去。老大去提水了,我依旧沉浸在张大爷的话中,回想着他那话音里的故事。
&;&;张大爷站了起来,朝远处指了指,往那边去就是黄河,菜地比较多,开发也受限制,给兔子们倒是创造了个好环境,如果咱们这边也搞房地产了,估计以后就吃不到兔子了。张大爷坐了下来,拿个小木棍,朝地上捣了捣,告诉我,这一带是黄泛区,下面都是沙土地,很适合兔子做窝,所以兔子不少。老大提水回来了,张大爷往里面续了一些水,然后和老大一起洗内脏,张大爷说把兔肝,兔肠,都好好洗洗,另外找个锅咱们做好了下酒。张大爷又抽了口烟,慢慢的说道:“我这一辈子啊,啥事都经历了,到哪里咱都能过,条件再苦咱也不怕”张大爷说着呵呵笑了,“你们还是个小孩子,不过看你们都挺懂事的,别怕吃苦,遇到事情了要想办法,我不认识几个字,但是读毛主席语录时,我听过这样一句话,没有条件了创造条件也要上,多想点办法,啥事也都过去了”张大爷慢悠悠的说着,我和老大静静的听着,“你们现在比我们那时强的太多了,咱们农村走出来的孩子个个都是很棒的。。。”张大爷的人生阅历让我真的很吃惊,这是一个在农村呆了大半辈子,勉强能写几个字的老头儿,可他嘴里却有太多太多的东西了,这是我毕业后第一次的感慨,社会是一门大学问,人生的经历更是一门宝贵的财富。我打心里佩服张大爷,这荒草地里竟然能找出这么多乐子,而且还生活的有滋有味。
&;&;我继续追问张大爷,“我们以前在田野里,果园里也套过兔子,可很少得手啊,你这地方,你咋弄了好几只呢?”张大爷没说话,抽了抽烟,到是老大发话了,“这你不懂了吧,张大爷提前都做了准备,”老大说的神神秘秘,张大爷听了,插了话,“没他说的那样,就是草一黄,我就开始喂兔子了。。。”张大爷和老大慢慢给我讲着,我才明白了,原来张大爷冬天经常去附近的蔬菜市场,有时捡点萝卜头,或者菜叶子,然后扔到草地里,慢慢兔子就多了,张大爷说冬天了,兔子也没啥好吃的,都是啃干草,这时的萝卜当然是好东西,附近有蔬菜批发市场,扔掉的萝卜头儿,萝卜缨子都是兔子的美食,有时我还去附近的粮库那里去扫撒掉的粮食,然后洒在那里,只要有吃的,不愁兔子不来。“等兔子们吃的差不多了,我就下套子。。。呵呵,小兔子们,占小便宜,吃大亏,它们没想到小命都搭里头了”张大爷说的我们都哈哈大笑。“不过这些兔子有时还真的喂喂,反正附近有蔬菜批发市场,又不花钱,不喂喂,冬天估计有的也会冻死,饿死,来年咱们的兔子也少了,这样也是为了咱们。另外春天和夏天的兔子不要去捉,也不好捉,正繁殖呢,秋天上膘了,正合适。。。”张大爷继续说道。我很吃惊的听着大爷的话,他的话里竟然隐隐约约有点生态平衡的味道。不知不觉当中,时间一点点过去了,一锅兔肉炖好了,闻着兔肉的香味,另外兔肝,兔肠也烧的差不多了,张大爷用叉子扎了一下,“好了,准备开吃”张大爷大喊了一声,“你俩抬锅,准备回去”,我和老大抬着锅回去,锅里炖了两只兔子,飘着香味。。。细心的张大爷把刚才地上的土铲了起来起来,扔到未烧完的柴火里,然后告诉我们,兔子精得很,千万不能留下血腥味。
&;&;我和老大抬着锅回去,张大爷把烧的红薯都带了回去,这是老伴儿来时从老家带来的,他老伴儿来时,主要带了两样东西,一个是花生,一个是红薯,趁着一个老乡的车来的,要不她可带不过来。中午的饭很丰盛,这是毕业半年来吃过的最好的一顿饭,炖兔肉,烧红薯,炒花生米,最后肉汤里下面条,纯正的绿色食品,很难想象,在城市的四环地带,竟然能有这样的东西,如果跟人讲起来,好像是天方夜谭。张大爷拿出一瓶酒,要我们陪他喝,刚喝了一口,张大爷唱起来了,“年三十打了个兔子,有它过年,没它也过年。。。”,然后又唱起了包龙图坐镇开封府。。。张奶奶拿筷子敲敲桌子,“这糟老头子,今天咋了,美成这样子。。。快吃饭吧”。一桌人都乐了,拿起筷子谁也不客气了,直接开吃。今天是腊月二十九,可我们简直就像是在过大年三十,张大爷爱喝酒,夸老大给他买的酒不错,原来老大下班顺路了就去给张大爷灌一些散酒,不过这次可不是散酒,老大去食品城批发了一箱京宫二锅头,瓷瓶装的,老大说不管怎样,过年了咱们“一家人”也团聚团聚,就破费一回吧。兔肉,花生米,二锅头。。。还有张奶奶蒸的馒头,张奶奶特意切成片又给炸了一下,最后一锅稀面条,兔肉汤做的。。。这是参加工作以来吃的最好吃的一顿饭,吃的好开心,我和老大不怎么喝酒,张大爷到是喝了不少,最后张大爷看样子是醉了,拉着我们没完没了的说了起来。都说酒后吐真言,我现在也的确明白这句话的含义了,虽说张大爷说个没完没了,但是那些话后来琢磨琢磨真是有其中的道理,那是张大爷掏心掏肺的心里话。张大爷说冬天了给兔子撒些红萝卜,坚持一段时间,然后就能套着兔子了。。。他说兔子是占小便宜,把小命搭进去了,张大爷也提醒我们两个工作中也不要贪小便宜,这样是要吃亏的。张大爷还说他今年冬天过年是最高兴了,年年冬天都是一个人过,总算有人陪了。。。张大爷又讲了很多很多。。。虽然当时我觉得有些简直是废话,但是这几年我好像越来越明白了,张大爷的现状也正是许多留守老人目前的现状。
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